Nasiona Szałwi Hiszpańskiej znane popularnie pod nazwą Chia to niezwykle wartościowy i odżywczy dodatek codziennej diety. Bogate w kwasy tłuszczowe omega, białko, błonnik, a także w witaminy, świetnie sprawdzają się jako dodatek do deserów i puddingów. Doskonale smakują ze świeżymi owocami, które nadają im charakteru.
Dla tych którzy liczą kaloria, ale i dla tych którzy szukają inspiracji w niebanalnych smakach – pyszny mus. Lekkość, smak i delikatność zachwyca przy każdej łyżeczce. Do tego smaki doskonale się uzupełniają – delikatna smak herbaty białej z aloesem z lekko kwaskowatym malinowym musem. Nic tylko jeść 😉 Spróbujcie.
Deser z chia z Herbatą białą z aloesem i musem malinowym / 2 porcje:
SKŁADNIKI NA DESER:
- 300 ml wody
- 2 saszetki Herbaty białej z aloesem marki Big-Active
- 2 łyżki chia
- miód, cukier trzcinowy do smaku (ewentualnie inny słodzik)
MUS:
- 300 g świeżych malin
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka soku z cytryny
PRZYGOTOWANIE:
- Herbatę zaparzyć, posłodzić i wymieszać.
- Przelać do pucharków, wsypać chia, odstawić do przestudzenia, a następnie wstawić do lodówki na 25 minut.
- Maliny zasypać cukrem, odstawić na 15 minut, a następnie podgrzać.
- Kiedy maliny zaczną wrzeć, poddusić przez około 4-5 minut i odstawić z palnika. Po wystudzeniu dodać sok z cytryny.
- Na chia ułożyć warstwę malin.
Smacznego.